Si necesita ponerse en contacto con algún miembro de la comunidad educativa:
| Equipo Directivo | |
| Director/a | Carbonell Carqués, Oscar |
| Jefe/a de Estudios | Pérez Montoya, Alicia |
| Jefe/a de Estudios Adjunta | Herrera López, María Isabel |
| Secretario/a | Gil Mediavilla, Natividad |
| CCG - Comisión de Coordinación Pedagógica | |
| Director/a | Carbonell Carqués, Oscar |
| Jefe/a de Estudios | Pérez Montoya, Alicia |
| Jefe/a de Estudios Adjunto | Herrera López, María Isabel |
| Secretario/a | Gil Mediavilla, Natividad |
| Jefe/a de departamento de Hostelería y Turismo | Mª Concepción Zatón Ojeda |
| Jefe/a de Departamento de FOL | Blanca Domínguez Martínez |
| Jefe/a de Departamento de Idiomas | María Luisa Santos Diez |
| Jefe/a de Departamento de Orientación | Carlos González Díez |
| CRE - Comisión de Relaciones con las Empresas | |
| Director/a | Carbonell Carqués, Oscar |
| Jefe/a de Estudios Adjunto | Herrera López, María Isabel |
| Jefe/a de departamento de Hostelería y Turismo | Mª Concepción Zatón Ojeda |
| Jefe/a de Departamento de FOL | Blanca Domínguez Martínez |
| Jefe/a de Departamento de Idiomas | María Luisa Santos Diez |
| Jefe/a de Departamento de Orientación | Carlos González Díez |
| Tutor/a de FPB Cocina y Restauración* | Melissa Blanstein María |
| Tutor/a de GM Cocina y Gastronomía* | Linares Muñoz, Sergio |
| Tutor/a de GM Servicios en Restauración* | María Loreto García Conde |
| Tutor/a de GS Dirección de Cocina* | Sagrario Ayuso Martín |
| Tutor/a de GS Gestión de Alojamientos Turísticos* | Miguel Miguel, Gemma Gloria |
| Consejo Social | |
| Director/a | Oscar Carbonell Carqués |
| Jefe/a de Estudios | Alicia Pérez Montoya |
| Designado por el Director (Jefe Departamento HYT) | Mª Concepción Zatón Ojeda |
| Representante de Profesores | Sergio Linares Muñoz |
| Representante de Alumnos | Alejandro Pérez Vega |
| Representante de la Administración (Inspectora) | Leticia Curiel Herrera |
| Representante de la Administración (Asesor Técnico) | Roberto Rebolleda Martínez |
| Representante de la Administración (FPO) | Juan Guillermo Cortés González |
| Representante de Sindicatos 1 | Henar Paredes Santos |
| Manuel Capilla Ibañez (Sup.) | |
| Representante de Sindicatos 2 | Francisco Pérez Sobrino |
| Luis Pascual Terradillo (sup.) | |
| Representante de Empresarios 1 | Fernando De la Varga |
| Fidel López Sendino (sup.) | |
| Representante de Empresarios 2 | Fidel Arturo Vicario Moreno |
| Angélica Riocerezo Fernández (sup.) | |
| Secretario/a (con voz pero sin voto) | Natividad Gil Mediavilla |
| Claustro de Profesores | |
| Profesor/a | Carbonell Carqués, Oscar |
| Profesor/a | Linares Muñoz, Sergio |
| Profesor/a | Ayuso Martín, María Sagrario |
| Profesor/a | Peñacoba Martín, Virginia |
| Profesor/a | Llorente Sanz, Fernando |
| Profesor/a | Bermejo Sancho, Leticia |
| Profesor/a | García Rincón, Jose Luis |
| Profesor/a | Mallols Nebreda, Saul |
| Profesor/a | Herrera López, María Isabel |
| Profesor/a | García Conde, María Loreto |
| Profesor/a | Caballero García, Macarena |
| Profesor/a | Blanstein María, Melissa |
| Profesor/a | Pérez Montoya, Alicia |
| Profesor/a | Gil Mediavilla, Natividad |
| Profesor/a | Zatón Ojeda, Concepción |
| Profesor/a | Miguel Miguel, Gemma Gloria |
| Profesor/a | Ortíz Mantecón, María Teresa |
| Profesor/a | Carlon Sjöval, Cristina |
| Profesor/a | Dominguez Martinez, Blanca Elena |
| Profesor/a | Revuelta Fernandez, María Carmen |
| Profesor/a | González Díez, Carlos |
| Profesor/a | Rojo Ruiz, Cristina |
| Profesor/a | Escudero Estrada, Ana Isabel |
| Profesor/a | Santos Díez, María Luisa |
| Profesor/a | Gutierrez García, Rosario |
| Profesor/a | |
| Tutor/a | |
| Tutor/a 1º FPB Cocina y Restauración | García Rincón, Jose Luis |
| Tutor/a 2º FPB Cocina y Restauración | Blanstein María, Melissa |
| Tutor/a 1º GM Cocina y Gastronomía | Peñacoba Martín, Virginia |
| Tutor/a 2º GM Cocina y Gastronomía | Linares Muñoz, Sergio |
| Tutor/a 1º GM Servicios en Restauración | Caballero García, Macarena |
| Tutor/a 2º GM Servicios en Restauración | García Conde, María Loreto |
| Tutor/a 1º GS Dirección en Cocina | Llorente Sanz, Fernando |
| Tutor/a 2º GS Dirección en Cocina | Ayuso Martín, María Sagrario |
| Tutor/a 1º GS Gestión de Alojamientos Turísticos | Carlon Sjöval, Cristina |
| Tutor/a 2º GS Gestión de Alojamientos Turísticos | Miguel Miguel, Gemma Gloria |
